脂ののった塩サバで☆しめじとカリフラワーのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは株から切り離しておきます。

2. 2

   しめじも株から切り離しておきます。

3. 3

   塩サバは3-4センチぐらいに切ります。

4. 4

   小麦粉を振りかけます。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   塩サバを皮目からソテーします。

7. 7

   蓋をして蒸し焼きにします。

8. 8

   焼き色がついたら裏返します。

9. 9

   カリフラワーを加えて炒めます。

10. 10

    しめじも加えます。

11. 11

    全体に油を回します。

12. 12

    塩サバを器に取ります。

13. 13

    塩コショウで味付けして火を止めてください。

14. 14

    しめじとカリフラワーを添えて完成です。