鮭としめじとモロヘイヤの☆あっさりバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身です。全体に塩を振っておきます。

2. 2

   モロヘイヤです。

3. 3

   4-5センチに切りザルに入れて水洗いしておきます。

4. 4

   フライパンにバターを落として火にかけます。

5. 5

   鮭を皮目からソテーします。

6. 6

   蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   しめじは株から切り離しておきます。

8. 8

   焼き色がついたら裏返します。

9. 9

   モロヘイヤを加えます。

10. 10

    しめじも加えます。

11. 11

    塩コショウで味付けします。

12. 12

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

13. 13

    器に盛りつけて完成です。