茄子とパプリカとささみの☆お手軽中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   パプリカもタネを取り除き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ささみは筋を取り除き小さく切ります。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

5. 5

   茄子を炒めます。

6. 6

   しんなりしたら一旦器にとります。

7. 7

   フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

8. 8

   ささみを炒めます。

9. 9

   玉ねぎを加えて炒めます。

10. 10

    茄子を戻し入れ、パプリカも加えて炒めます。

11. 11

    合わせ調味料の材料を合わせておきます。

12. 12

    合わせ調味料を加えて味付けします。

13. 13

    水溶き片栗粉を準備します。

14. 14

    水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。

15. 15

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

16. 16

    器に盛り付けて完成です。