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しめじとスティックセニョールの☆簡単コンソメスープ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
栄養たっぷりのスティックセニョールを使って簡単コンソメスープを作ってみました。春が近くなると産直やスーパーの野菜コーナーに多く並び価格も安くなります。

材料(3人分)

しめじ
1/2株
スティックセニョール
1束
玉ねぎ
1/4個
1000cc
コンソメスープ
小さじ3〜4
塩コショウ
パッパ
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作り方

  1. 1
    鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。
  2. 2
    玉ねぎをスライスします。
  3. 3
    玉ねぎを加えます。
  4. 4
    しめじを株から切り離しておきます。
  5. 5
    しめじを加えます。
  6. 6
    スティックセニョールはザルに入れて水洗いしておきます。
  7. 7
    5センチぐらいに切ります。
  8. 8
    スティックセニョールを加えます。
  9. 9
    塩コショウで味を調えて火を止めてください。
  10. 10
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

味付けは薄めで。あっさりしたスープとしました。しめじもスティックセニョールは火が通りやすい素材なので、時間をかけずにぱぱっと作りましょう。

きっかけ

栄養たっぷりのスティックセニョールを使って簡単コンソメスープを作ってみました。春が近くなると産直やスーパーの野菜コーナーに多く並び価格も安くなります。

公開日:2019/09/28

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーコンソメスープしめじ玉ねぎ玉ねぎスープ
関連キーワード
しめじ スティックセニョール コンソメスープ 玉ねぎ
料理名
しめじとスティックセニョールのコンソメスープ

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えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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