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レシピ詳細
レタスとかいわれ大根ときゅうりの鍋煮込みうどん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
akiakiaki32
レタスとかいわれ大根ときゅうりとうどんを鍋キューブ寄せ鍋しょうゆ味と柚子胡椒で味付けして煮込んだもの
材料(1人分)
うどん
200g
鍋キューブ(寄せ鍋しょうゆ味)
1個
レタス
150g
かいわれ大根
30g
きゅうり
100g
柚子胡椒
大さじ1
水
400cc
ごま
中さじ1
作り方
1
鍋キューブは寄せ鍋しょうゆ味を使用しています
2
うどんを煮込みやすい様に半分に切る
3
きゅうりを輪切りにカットする
4
レタスを5cm角切りにカットする
5
かいわれ大根の茎や種を取り除く
6
鍋に水を入れて鍋キューブを入れて煮る
7
鍋にうどんを入れて煮る
8
きゅうり、レタスを入れて煮る
9
柚子胡椒を入れて煮る
10
ごまを入れて煮る
11
かいわれ大根を入れて煮る
12
味が染み込んだら火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子胡椒が出汁の役目も果たしピリッとした味になりますが分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
レタスなどの生野菜を鍋に入れてみようと思って作った
公開日:2019/09/21
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関連情報
カテゴリ
鍋焼きうどん
レタス
関連キーワード
レタス
かいわれ大根
うどん
鍋キューブ
料理名
レタスとかいわれ大根ときゅうりの鍋煮込みうどん
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akiakiaki32
簡単料理が多いにゃん・・・
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