紫キャベツが彩る豚の生姜焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜焼き用豚肉に塩コショウをまぶし、５分以上置く。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１を焼く。
   
   強火。

3. 3

   焼き目がついたらひっくり返し、酒・みりん・醤油・砂糖・おろし生姜・鷹の爪を混ぜたタレを加え、煮詰める。

4. 4

   千切りにした紫キャベツ、トマト、白ごまを振って完成。