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*にぶた レシピ・作り方

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よっちごはん
トロトロにぶた

材料（4人分）

豚肩ロース塊
1つ
水
3カップ
醤油
150cc
みりん、酒
70cc
砂糖
70g
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作り方

  1. 1
    鍋に水、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて煮立てる
  2. 2
    豚肉を加えて再び湧いたら弱火にして1時間にる
  3. 3
    出てきた灰汁はこまめに取る
  4. 4
    あら熱がとれたら、食べやすく切る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚消費に

公開日：2019/08/30
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カテゴリ
煮豚

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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