ひき肉コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹でて皮をむき、つぶす

2. 2

   フライパンをねっし、あらみじんにしたたまねぎと合い挽き肉をいため、塩コショウをしっかりふる

3. 3

   2をじゃがいもに加え、生クリームをまわしいれて、まぜる

4. 4

   粗熱がとれたら小判型に成形し、さます

5. 5

   薄力粉、卵、パン粉を順につけ、180度の油できつね色になるまで揚げる