甘酒風味の鮎の塩焼き。レシピ・作り方

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とりあえず乾杯

発酵パワーで、旨味アップ！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

鮎: 1尾

塩: ひとつまみ

甘酒: 大さじ1

大根: ひとかけ

作り方

1

鮎に塩と甘酒を振り、5分以上置く。
2

魚焼きグリルで焼く。強火で6〜8分。
3

おろした大根を添えて、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/08/17

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関連情報

カテゴリ: 鮎の甘露煮

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/23 16:23

おいしくいただきました。

ありがとうございます。美味しそう！

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