粗挽きしゅうまい レシピ・作り方

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よっちごはん
肉肉しい食感

材料（4人分）

豚肩ロース塊
300g
☆酒、醤油、ごま油
大1
☆オイスターソース
大1/2
たまねぎみじん切り
1/2こ
生姜すりおろし
大1
卵白、片栗粉
大1
パン粉
大2
シュウマイの皮
30まい

作り方

  1. 1
    肩ロースを包丁で叩いてあらみじんにする
  2. 2
    ☆を加えてよく練る
  3. 3
    片栗粉、卵白をよく混ぜて加え、パン粉、たまねぎ、生姜も加えてよく練る
  4. 4
    シュウマイの皮に3を包み、蒸気の上った蒸し器で12分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2019/08/22
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カテゴリ
焼売（シュウマイ）

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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