これもアリアリ☆玉うどんの冷やし中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お中元で頂いたチャーシューです。

2. 2

   包装から取り出して薄切りにします。

3. 3

   卵を容器に割り入れ、塩と砂糖を加えて溶いておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。卵を流し入れうすき焼き卵を作ります。

5. 5

   焼き上がったらまな板に重ねておきます。

6. 6

   細切りにします。

7. 7

   きゅうりも細切りにします。

8. 8

   トマトはくし切りにします。

9. 9

   玉うどんはさっと湯がきます。

10. 10

    茹で上がったらザルにとり流水で洗います。

11. 11

    麺つゆと酢と水を合わせておきます。

12. 12

    うどんを器に盛り付けて、チャーシュー、トマト、卵、きゅうりをトッピングします。

13. 13

    スープをかけてください。

14. 14

    キムチを添えて、すった胡麻を振りかけて完成です。