材料（１人分）
- 卵
- １個
- ピーマン
- 50g
- 油
- 中さじ１
- 追いかつおつゆ
- 中さじ１
- アジシオ
- ２振り
- マヨネーズ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ピーマンを細かくみじん切りにカットする
-
- 2
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- 卵を器に割り入れてときほぐしておく
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- 3
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- 卵に追いかつおつゆとアジシオを入れて混ぜ合わせておく
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- 4
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- ピーマンを入れて混ぜ合わせておく
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- 5
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- フライパンに油を入れて卵を入れて、お箸でぐるぐる混ぜながら炒り卵にして焼く
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- 6
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- しっかり焼けたら火を止める
-
- 7
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- 器に盛る
-
- 8
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- マヨネーズをかける
おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
ピーマンがたくさんあったので、消費の為にも、卵炒めに入れてみてはどうかと思って作ってみた
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