鶏モモと野菜のプチオニオンスープ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 1/３枚
- 人参・ジャガイモ・玉ねぎ ひとかけ
- 塩・胡椒 ２つまみ
- 水 ２カップ
- コンソメの素 小さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
鍋に油を敷き、薄切りにした玉ねぎを炒める。
焦げない日の加減で５分程度。 - 2 そして酒を振り、水を加え、沸騰したらカットした鶏モモとニンジン、ジャガイモを加える。
- 3 具材が煮えたら塩コショウ・コンソメの素で味付けし、完成。
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