ししゃもの☆大葉巻き天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種をとり半分に切ります。

2. 2

   さつまいもは1cmぐらいに切ります。

3. 3

   茄子も1cmぐらいに切ります。

4. 4

   水と小麦粉、氷を合わせて衣を作ります。

5. 5

   ししゃもです。

6. 6

   大葉は水洗いしておきます。

7. 7

   大葉の片面に衣を付けます。

8. 8

   ししゃもを大葉で包みます。

9. 9

   ししゃも全体に衣を付けます。

10. 10

    180度に熱した揚げ油で揚げます。

11. 11

    泡が出なくなったらOKです。

12. 12

    さつまいもとピーマンにも衣を付けます。

13. 13

    揚げます。

14. 14

    茄子にも衣を付けて同様に揚げます。

15. 15

    揚がったら網にとります。

16. 16

    器に盛りつて塩をふりかけて完成です。