なすとにんにくのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすのへたとがくを取り水にさらしてあく抜きします。
-
2
にんにくの外皮をむきます。
耐熱容器に入れてラップをし500ｗのレンジで2～３分加熱します。
流水で冷やし薄皮をむきます。
- 3 鍋に水とめんつゆを入れて火にかけます。
-
4
煮立ってきたら①と②を入れます。
蓋をして弱火で5～６分程度煮込んだら出来上がりです。
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