千切りきゅうり＆春キャベツのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり 1/4本
- 春キャベツ 1枚
- 塩 少々
- 〇酢 大さじ１
- 〇オリーブオイル 大さじ１/2
- 〇砂糖 小さじ１
作り方
- 1 きゅうりをスライサーでスライスし千切りにします。
- 2 春キャベツの芯を取り千切りにします。
-
3
①と②に塩を揉みこんで10分置いておきます。
10分立ったら水で洗い水気をよく絞ります。
-
4
〇の材料を混ぜます。
③にかけてよく混ぜたら出来上がりです。
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