フライパンで揚げ焼き‼新じゃがハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもの皮をむき鍋で柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   ①の水気をよく切りボウルに移しマッシュします。

3. 3

   ②に塩コショウを振ってよく混ぜます。
   片栗粉をまぶしてよく混ぜます。

4. 4

   ③をこねて3等分に丸めて平らに成型します

5. 5

   フライパンに油を熱し、④を入れて中火で揚げ焼きにします。
   片面が焼けたら裏返し両面に焼き色をつけます。

6. 6

   ⑤の油を切って器に移しケチャップをかけて出来上がりです。