ミニトマトたっぷり酢豚。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロック肉を一口サイズにカットし、塩コショウ・おろし生姜・溶き卵・小麦粉を揉みこみ、揚げる。
   
   中温～高温できつね色でＯＫ．

2. 2

   お酢、ケチャップ、砂糖、豆板醤、片栗粉、鶏がらスープ・オイスターソースを混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き、刻んだニンニクと一緒に、ミニトマトと乱切りのピーマン・ネギを炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら２を加え、沸騰したら１を加え、あえて完成。