塩サバと旬の野菜で☆我が家のサクサク天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバは4～5cmぐらいに切ります。

2. 2

   ピーマンは半分に切って種をとります。

3. 3

   かぼちゃは1cmぐらいに切ります。

4. 4

   茄子も1cmぐらいに切ります。

5. 5

   インゲンはヘタを落とします。

6. 6

   水と小麦粉と氷を合わせて衣を作ります。

7. 7

   野菜に衣を付けます。

8. 8

   180度に熱した揚げ油で揚げます。

9. 9

   上がったら網に取ります。

10. 10

    塩サバにも衣を付けます。

11. 11

    塩サバを揚げます。

12. 12

    塩サバも網に取ります。

13. 13

    器に盛りつけます。岩塩を振りかけて完成です。