シンプルな若竹煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、出汁の素、カットした筍を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら酒・みりん・醤油を加え、もうひと煮立ち。

3. 3

   水で戻したわかめを加え、さっと温まったら完成。
   
   木の芽を飾って、どうぞ。