干しシイタケの戻し汁de三つ葉とタマゴのお吸い物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、シイタケの戻し汁を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら酒、醤油、塩、出汁の素で味付けをする。

3. 3

   溶いた卵を回し入れ、ふんわり固まったらざく切りの三つ葉を加え、完成。