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白菜と椎茸とウインナーの☆簡単朝ごはんカレー炒飯 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
野菜室に残っていた野菜とウインナーを使って簡単カレー炒飯を作ってみました。
材料(2人分)
白菜
葉2〜3枚
椎茸
2個
長ネギ
1/2本
ウインナー
3本
干しエビ
大さじ2ぐらい
卵
2個
ご飯
2膳
サラダ油
大さじ1
粉末カレー粉
大さじ2
塩コショウ
パッパ
中華だし
小さじ2
作り方
1
椎茸は薄切りにします。
2
白菜は細切りにします。
3
長ネギは粗みじん切りにします。
4
ウインナーは小さく切ります。
5
ご飯を準備しておきます。
6
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
7
卵を割り入れます。
8
ご飯を加えて炒めます。
9
ウインナーを加えて炒めます。
10
椎茸と白菜を加えて炒めます。
11
干しエビを加えます。
12
中華だしを加えます。
13
粉末カレー粉を加えて味付けします。
14
長ネギを加えて炒めます。
15
塩コショウで味を調えて火を止めてください。
16
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干しエビを加えてカルシウム補給。終始強火でパパっと作りましょう。
きっかけ
野菜室に残っていた野菜とウインナーを使って簡単カレー炒飯を作ってみました。
公開日:2019/04/28
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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