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いわしのフライレシピ・作り方

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よっちごはん

さっくりフライ

材料（２人分）

イワシ: ４尾

酒: 大１

塩: 少々

卵、小麦粉、パン粉: 適量

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作り方

1

イワシを手開きにし、塩を振る
2

出てきた水分をふきとり酒をふる
3

小麦粉、卵パン粉を順につけ、１７０℃の油できつね色に揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イワシ消費に

公開日：2019/04/17

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カテゴリ: いわし

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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