濃いのドロドロ仕上げ☆白菜と豚肉の粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

2. 2

   白菜は1cmぐらいに切ります。

3. 3

   ザルに入れて水洗いしておきます。

4. 4

   白菜を加えます。

5. 5

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   豚バラ肉を加えます。

7. 7

   冷凍角切り豆腐を加えます。

8. 8

   アクが出たら取り除きます。

9. 9

   酒粕です。

10. 10

    煮汁を少し加えて溶かします。

11. 11

    酒粕を加えます。

12. 12

    味噌を溶かします。

13. 13

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

14. 14

    器に盛りつけます。

15. 15

    千切りにした大葉をトッピングして完成です。