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ウドとカイワレの酢味噌掛け。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
さっぱり小鉢。

材料（２人分）

うど
１本
貝割れ
１パック
味噌
大さじ２弱
お酢・砂糖
大さじ１弱
練り辛子
小さじ1/3程度
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作り方

  1. 1
    うどの皮をむき、さっと水にさらし、千切りにする。
  2. 2
    味噌、砂糖、練り辛子、お酢を混ぜる。
  3. 3
    １とカイワレを盛り、２を掛け完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/04/10
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カテゴリ
うど

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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