のらぼう菜とウドの酢味噌和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   のらぼう菜を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。

2. 2

   うどを食感が残るぐらいに細切りにする。

3. 3

   味噌、砂糖、お酢、練り辛子を混ぜ、１と２を和える。

4. 4

   白ごまを振って、完成。