「和」な食材で☆里芋と椎茸のポークシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したクレアおばさんのクリームシチューです。

2. 2

   里芋と人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   椎茸は4等分に切り分けます。

5. 5

   圧力鍋に里芋、人参、玉ねぎ、椎茸、水を入れます。

6. 6

   豚バラ肉を加えます。

7. 7

   蓋をして火にかけます。蒸気が吹きたらすぐに火を止めてください。

8. 8

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

9. 9

   テフロン加工の鍋に移します。

10. 10

    ルウを溶かします。

11. 11

    牛乳を加えます。

12. 12

    2〜3分ほど煮込んで火を止めてください。

13. 13

    器にご飯を盛り付けます。

14. 14

    シチューをたっぷりかけて完成です。