さつまいもとアサリのクリームシチュー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒、アサリを加え、火に掛ける。
   
   蓋をし中火～強火で１～２分。
   
   口が開いたらアサリだけを取り出す。

2. 2

   そして１の鍋に水（ルーの規定量）、カットした玉ねぎ、さつまいも、ニンジンを加え、ひと煮立ち。

3. 3

   具材が煮えた頃合い、塩コショウ、固形ルーを溶かし、１を加え、軽く煮込んで完成。