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ホタルイカとキュウリと赤玉ねぎの甘酢掛け。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
居酒屋おつまみ。

材料（２～３人分）

ホタルイカ（ボイル済み）
２０杯程度
キュウリ
１本
赤玉ねぎ
ひとかけ
お酢
大さじ１
砂糖
大さじ2/3
ワサビ醤油
小さじ１～２
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作り方

  1. 1
    ホタルイカの目玉を取り除き、お酢と砂糖を混ぜたものをまぶす。
  2. 2
    １に薄切りのキュウリと赤玉ねぎを添える。
  3. 3
    お好みでワサビ醤油で、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/02/01
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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