材料(2~3人分)
- 九条ネギ
- 3本程度
- ニンジン
- 3~4センチ幅
- 小麦粉
- 大さじ4程度
- 水、溶き卵
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 九条ネギをざく切り、ニンジンを細切りにする。
そして小麦粉大さじ2程度をまぶして、混ぜ合わせる。
-
- 2
- 小麦粉大さじ2、水、溶き卵を混ぜ、1にまとわせ揚げる。
-
- 3
- 中温~高温で3~4分揚げたら完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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