シャキシャキ長芋で☆キャベツとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でて固茹でのゆで卵を作っておきます。

2. 2

   キャベツは3～4cmぐらいに切ります。

3. 3

   ザルに入れてラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。加熱が終わったら冷ましておきます。

4. 4

   長芋は縦半分に切ってから5ミリぐらいに切ります。

5. 5

   酢水にさらして変色を防止します。

6. 6

   卵が茹で上がったら殻を剥きます。

7. 7

   キャベツを器に盛りつけます。

8. 8

   卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。

9. 9

   長芋をトッピングします。長芋はトッピングする前に軽く水ですすいでください。

10. 10

    シーザードレッシングをかけて完成です。