❤ フライドオニオン乗せ！ 肉うどん ❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛肉
- ４０g
- フライドオニオン
- 小さじ２くらい
- ネギ(小口に切ったもの）
- 大さじ１
- うどん(乾麺）
- １食分
- うどんつゆ
- ３００cc
作り方
-
- 1
- 乾麺は指定の時間湯がいておきます。(今回使ったのは９分でした。）ざるにあげて流水でしめておきます。
-
- 2
- 牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。
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- 3
- うどんつゆを温めて１を入れてうどんが温まったらうどんだけ鉢に入れます。
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- 4
- ３のお汁に牛肉を入れて火が通るまで煮ます。灰汁が出たら取り除きます。
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- 5
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- うどんの上に牛肉をのせてネギ、フライドオニオンものせ、最後に熱々のお汁をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
牛肉に火を通し過ぎないよう気を付けましょう。灰汁はしっかり取りましょう(*^_^*)
きっかけ
昼食に
(*^_^*)
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