食物繊維たっぷり☆高野豆腐と牛蒡とみょうがの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはささがきにして水にさらします。

2. 2

   高野豆腐は水に浸して戻しておきます。

3. 3

   高野豆腐が戻ったら小さく切ります。

4. 4

   鍋に水と顆粒かつおだしを入れて火にかけます。

5. 5

   ゴボウと高野豆腐を加えて2〜3分程煮たら味噌を溶かします。

6. 6

   みょうがは斜め切りにします。

7. 7

   ひと煮立ちしたら火を止めてください。

8. 8

   器に盛り付けてみょうがをちらして完成です。