白ご飯にぴったり☆茄子とツナの大葉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを落として水洗いしておきます。

2. 2

   ザルに入れてラップして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。加熱が終わったら冷ましておきます。

3. 3

   食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   ボールに入れてツナを加えます。ツナ缶の油は軽く切っておきましょう。

5. 5

   大葉は千切りにします。

6. 6

   大葉をザルに入れて水洗いしておきます。

7. 7

   大葉を加えます。

8. 8

   チューブ生姜を加えます。

9. 9

   醤油と酢を加えて混ぜ合わせます。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。