茄子とオクラの☆甘酢生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを包丁で削ぎ落とし斜め切りにします。

2. 2

   茄子は縦半分に切ってから食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

4. 4

   茄子を炒めます。

5. 5

   オクラとチューブ生姜も加えて炒めます。

6. 6

   調味料を合わせておきます。

7. 7

   調味料を加えます。

8. 8

   全体に味が馴染んだら火を止めてください。

9. 9

   器に盛りつけて完成です。