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夏に美味しい☆ かぼちゃと椎茸のカレー炒飯 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
えだ豆カシューナッツ♪
野菜室に残っていたかぼちゃと椎茸を使って美味しいカレー炒飯を作ってみました。
材料(1人分)
かぼちゃ
50g
椎茸
2個
サラダ油
大さじ1
ご飯
1膳
卵
1個
粉末カレールウ
大さじ2
塩コショウ
パッパ
作り方
1
カボチャは小さくカットします。
2
椎茸も小さくカットします。
3
ご飯を準備しておきます。
4
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
5
カボチャを炒めます。
6
卵を割り入れ混ぜ合わせてからご飯を加えます。
7
椎茸を加えて炒めます。
8
粉末カレー粉を加えて混ぜ合わせます。
9
塩コショウで味を調えます。
10
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯を多くしすぎるとベタベタ炒飯になりやすいので注意しましょう。
きっかけ
野菜室に残っていたかぼちゃと椎茸を使って美味しいカレー炒飯を作ってみました。
公開日:2018/07/17
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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