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姫皮と貝割れの冷やしうどん レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
シンプルイズベスト。

材料（１人分）

うどん
1玉
麺つゆの素（三倍濃縮）
２０ｃｃ程度
水
４０～６０ｃｃ
姫皮、貝割れ、ネギ、刻み海苔
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    うどんを茹で、冷水で〆る。
  2. 2
    １に刻み海苔、貝割れ、短冊切りの姫皮、ネギを飾る。
  3. 3
    水で割った麺つゆをぶっかけて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2018/07/09
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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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