タケノコ入り目玉焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   
   たけのこは粗みじん。

2. 2

   ひき肉と１を粘り気が出るまで練る。
   
   塩コショウ・酒を加え。

3. 3

   成型し、フライパンで焼く。
   
   強火で両面に焼き目を付けたら、水を加える。

4. 4

   そして固形ルーを溶かし、蓋をしコトコト煮込んでいく。
   
   弱火～中火程度で、５～６分、煮詰まったらOK.

5. 5

   フライパンに油を敷き、卵を焼く。
   
   白身が固まったら４と合わせ、完成。