❤レモンふりかけ＆フライドオニオンかけ牛タタキ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   gtyyかたまり肉は乳酸発酵させたものを使います。（300ccの水に小さじ1の塩を入れた液に浸けたもの）水分を拭きとります。

2. 2

   ハーブスパイスをかけてしっかりもみ込みます。熱したフライパンに各面30秒程ずつ焼きます。

3. 3

   ラップで包んでビニール袋に入れて氷水で冷やします。

4. 4

   薄く切ります。

5. 5

   レタスを敷いたお皿にのせてフライドオニオン、レモンふりかけをかけて、ゆずﾎﾟﾝで頂きます。