デミ煮込み風☆にんにくの芽ハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合い挽き肉に、刻んだ玉ねぎとニンニクの芽、塩コショウ、卵、パン粉を加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、整形した１を焼く。
   
   強火。

3. 3

   両面に焼き目が付いたら酒を振り、水を加え、蓋をする。

4. 4

   沸騰したら固形ルーを溶かし、焦げないように煮詰めていく。