❤　天かすの食感が良い！　天かす入り卸し蕎麦　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かしてそばを入れ、指定の時間湯がきます。湯がけたらざるにとって素早く氷水でしめて水分を切ります。

2. 2

   大根はすり卸しておきます。ネギは小口に切って水にさらしておきます。

3. 3

   1を器に盛って、2とイカ天かす、海苔、ワサビを添えます。

4. 4

   添付のタレに浸けて頂きます。最後にイカ天かすを入れると食感が良いです。