豆腐はしっかり水抜きした方が美味しいですよ。簡単な料理ですが、最も重要なポイントです。小松菜の茹で加減はお好みで調整してください。
新鮮な小松菜を使って美味しい白和えを作ってみました。簡単に出来るのであとひと品という時にもおすすめですね。味は薄めで仕上げた方が美味しいですよ。
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