コッテコテ仕上げ☆板カスで舞茸の粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板粕を小さくカットして容器に入れます。

2. 2

   料理酒と熱湯を加えて溶かします。

3. 3

   鍋に水と顆粒鰹だしを加えて火にかけます。

4. 4

   沸騰したらとかした板粕を加えます。

5. 5

   舞茸は手で割いておきます。

6. 6

   舞茸を加えて味噌を溶かします。

7. 7

   一煮立ちしたら、火を止めてください。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。