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ブロッコリーマヨうどん炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
茹でたブロッコリーを具材にしてマヨネーズで炒めたうどん

材料(1人分)

ブロッコリー
50g
うどん
100g
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ1
追いかつおつゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを3cm長さで房ごとに切る
  2. 2
    鍋に水と塩を入れてお湯を沸かしブロッコリーを茹でる
  3. 3
    茹でたブロッコリーを更に小さい房ごとに切る
  4. 4
  5. 5
    200gのうどんを100gの量にするために半分に切っています
  6. 6
    鍋にお湯を沸かして100gのうどんを茹でる
  7. 7
    茹で上がったら
    ざるに乗せて水分を取る
  8. 8
    フライパンにマヨネーズとブロッコリーを入れて炒める
  9. 9
    うどんを入れて炒める
  10. 10
    追いかつおつゆを入れて混ぜながら炒める
  11. 11
  12. 12
    お皿に盛る

おいしくなるコツ

追いかつおつゆの量で味付けの濃さが決まりますので、好みで分量を調整しても良いです

きっかけ

まったりした味のうどんが食べたくマヨネーズ味に炒めたてブロッコリーを具材にした

公開日:2018/02/28

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー うどん マヨネーズ 追いかつおつゆ
料理名
ブロッコリーマヨうどん炒め

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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