玉ねぎは出来るだけ薄く切った方が、味も染み込み他の料理に混ぜたときに良いアクセントになる。
ピザトーストを作ったときに余った玉ねぎを、何となく思いつきで浸けたら使い勝手の良いものが出来ました。納豆トーストに合わせるのがお気に入り。
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