りんごと大根のフルーティ冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生麺タイプの乾麺はインスタント冷麺の乾麺を使用しています。同封のタレは使っていません。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして乾麺を茹でる

3. 3

   茹で上がった麺はザルに入れて流水で洗い、水分を取り除いておく

4. 4

   盛り付け皿に水分を切った麺を乗せておく

5. 5

   大根の皮を剥く

6. 6

   大根を中さじ1の分量だけをすりおろす

7. 7

8. 8

   残った大根は棒状になるように千切りにカットする

9. 9

   りんごを中さじ1の分量だけをすりおろす

10. 10

11. 11

    残ったりんごは棒状になるように千切りにカットする

12. 12

    容器にすりおろした大根、すりおろしたりんご、ごま油、追いかつおつゆ、酢、砂糖、醤油を入れる

13. 13

    混ぜ合わせる

14. 14

    盛り付け皿に乗せた麺の上に棒状に切った大根とりんごを乗せる

15. 15

    タレをかける

16. 16

    混ぜ合わせながら食べる