ショウガ香る☆揚げと水菜の煮びたし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を茹でる。
   
   ３０秒程度。
   
   そして水で〆、水気を絞り、ざく切り。

2. 2

   鍋に酒、みりん、醤油、砂糖、出汁の素、千切り生姜、短冊切りの油揚げを加え、ひと煮立ち。

3. 3

   揚げに味が軽く沁みたら１を加え、完成。