えのきとアボガドのわさび醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボガドの皮と種を取り除く

2. 2

3. 3

4. 4

   えのきの石づきを取り除きくっついた部分をバラしておく

5. 5

   えのきを半分の長さにカットする

6. 6

   鍋にお湯を沸かしてえのきを入れてサッと茹でる

7. 7

   えのきが茹でれたらザルにあけて水気を切っておく

8. 8

   容器にアボガド、わさび、薄口醤油を入れる

9. 9

   アボガドを潰しながら混ぜ合わせる

10. 10

    水気を切ったえのきを入れる

11. 11

    混ぜ合わせる

12. 12