えのきとアボガドのわさび醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボガドの皮と種を取り除く

   

2. 2

   

3. 3

   

4. 4 えのきの石づきを取り除きくっついた部分をバラしておく

   

5. 5 えのきを半分の長さにカットする

   

6. 6 鍋にお湯を沸かしてえのきを入れてサッと茹でる

   

7. 7 えのきが茹でれたらザルにあけて水気を切っておく

   

8. 8 容器にアボガド、わさび、薄口醤油を入れる

   

9. 9 アボガドを潰しながら混ぜ合わせる

   

10. 10 水気を切ったえのきを入れる

    

11. 11 混ぜ合わせる

    

12. 12