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牛蒡の甘辛揚げ レシピ・作り方
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よっちごはん
おかずにも、おつまみにも
材料(5人分)
牛蒡
1本
片栗粉
適量
★醤油、酒、みりん
大2
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作り方
1
牛蒡を7センチの長さにきり、4つに割る
2
水にさらしたのち、水気をふいて片栗粉をまぶす
3
170℃の油でカラッと揚げる
4
★を鍋で煮立て、牛蒡を加えて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛蒡消費に
公開日:2017/12/18
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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